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如何使用烧烤网烧烤

作者:youhua     发表时间:2019-06-03    浏览:

要想用烧烤网做出美味的食物,并且保证烧烤网长寿耐用,良好的保养和正确的清洁工作十分关键。不管你的烧烤架是用木炭、燃气还是电气,每次用过之后都需要清洗,去除黏在表面的细菌和食物微粒。

  方法 1: 清洗燃气烧烤架

1、清洗燃烧器和管子。当烧烤季节开始的时候,你会想要彻底清洗烧烤网(不锈钢烧烤网)。清洗前,确保油箱是关闭的。

  移除烧烤煤块和烤排。

  分离输气管和燃烧器。用温肥皂水清洗气管。用干净的毛巾彻底冲洗并擦干。用湿毛巾擦拭燃烧器。

用干毛巾擦拭每个燃烧器的口。用牙签或竹叉彻底清除每个气孔。

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  2洗净烤架。用铝箔盖住所有气阀,使其保持干燥(防止生锈)。用肥皂和温水清洁烤箱内外表面,然后用干净的毛巾擦干。完成后,重新连接燃气管道和燃烧器。

用带有钢丝刷毛的长柄烤架刷擦去有块状碎屑的区域。

  燃尽油脂和碎屑。将煤块反过来,关闭盖子,在高温下加热烧烤架15分钟。这样可以松开烤架上的油脂,便于清洁。

  在安全移除烧烤烤排和煤块前冷却烧烤架10-15分钟。用肥皂和水清洗烤架,用烧烤刷清除所有的脂肪块。钢丝绒衬里也可用于从烤架上取下棍棒。

用干净的毛巾擦干烤肉,更换煤块和烤肉。

4、保持一致的清洗方案。每次使用过后,用烤架刷仔细刷洗烤排。清除所有食物残渣和颗粒。

特别注意煤或火山岩,因为食物经常掉落烧烤。去除食物颗粒并用抹布擦拭。

  盖好烧烤架。当冷却过后,盖好烧烤架,以免沾染污垢。覆盖燃气管道接口,以免被昆虫啃咬。

如果你把烤架放在外面,就把烤架盖上,接上油箱。


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